發育中的孩子總是容易肚子餓，學校福利社又只有賣餅乾零食，實在不想讓孩子常吃不營養的東西怎麼辦？不如自己來手做點心吧！幫大家蒐集了幾道能輕鬆在家完成的簡易點心料理，跟著食譜一起在家做做看吧！
第一道：蔓越莓雪Q餅
製作起來非常容易上手的雪Q餅，使用的材料也非常好取得，不需要烤箱就能完成的簡單甜點，還可以根據喜好製作出喜歡的口味，塊狀的大小讓人忍不住一口接著一口，非常適合讓孩子帶到學校當作點心使用！
【準備材料】
- 無鹽奶油 50g
- 白棉花糖 180g
- 奇福餅乾 180g （可用其他餅乾代替）
- 蔓越梅乾 100g （可用其他果乾替代，或依喜好加入堅果）
- 奶粉 50g （喜歡巧克力的話可以加入巧克力粉喔！）
【製作步驟】
- 將奇福餅乾和棉花糖剪成小塊狀
- 準備不沾鍋，開小火，倒入奶油及棉花糖，直至棉花糖均勻融化為止
- 加入奶粉、果乾及餅乾，均勻攪拌
- 攪拌完成後倒入長方形容器（烤盤或耐熱器皿皆可），記得先舖上烘焙紙
- 壓平成2-3公分高度後放涼，切成小方塊狀即完成囉
📌推薦教學影片：Marshmallow Biscuits「雪Q餅」免烤箱甜點。好吃得不像話! | 俏媽咪潔思米
第二道：電子鍋軟呼呼蛋糕
你知道嗎？電子鍋也能做蛋糕！而且烤出來的蛋糕非常濕潤且綿密，小朋友都很喜歡，媽媽最需要的就是時間，用電子鍋做蛋糕不需要顧爐，只需要切下煮飯鍵，等待蛋糕蒸熟，是不是非常方便呢？快跟著步驟做給家中的孩子吃吧！
【準備材料】
- 冷藏雞蛋 5個
- 低筋麵粉 125g
- 砂糖 90g
- 鮮奶 40g
- 植物油 25g
【製作步驟】
- 電子鍋的內鍋仔細均勻塗上一層奶油，方便完成後蛋糕脫模。
- 將冷藏過的雞蛋分離出蛋白與蛋黃，放置於不同的盆中
- 蛋白打發至粗泡狀態，加入砂糖後繼續打發，直至霜狀
- 蛋白發泡完成後，倒入蛋黃，一次加入一顆，利用打蛋器或攪拌機開啟最低速拌勻。
- 完全拌勻後，倒入牛奶、植物油，用打蛋器或攪拌機混和均勻。
- 分次把麵粉篩入，每篩入一次就先拌勻，直至麵粉完全混和。
- 稍微攪拌幾次，確認無結塊、粉粒後即可倒入電子鍋內鍋裡。
- 蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，靜待40分鐘，即可完成啦！
📌推薦教學影片：超鬆軟【電子鍋蛋糕】，最簡單做Q軟濕潤蛋糕的方法！療癒系水嫩古早味蛋糕 Rice Cooker Cake | 夢幻廚房在我家
第三道：鮪魚玉米焗烤土司
你是否曾在早餐店點過焗烤土司當作早餐呢？其實做法非常簡單，在家也可以輕鬆完成。豐富又營養的焗烤土司，很適合帶去學校讓孩子在體育課後補充熱量喔！如果過一陣子吃膩鮪魚的話，也可以換成火腿、培根等餡料做變化，讓孩子在每一次咬下吐司時都充滿新鮮感！
【準備材料】
- 厚片土司 兩片
- 洋蔥 半顆
- 玉米粒 一大匙
- 鮪魚罐頭 50克
- 乳酪絲 30g
- 黑胡椒粒 適量
【製作步驟】
- 將厚片吐司中央用刀子輕輕劃出方形區域（勿切到底），再往下壓扁成凹槽，方便後續填入內餡。
- 將鮪魚、洋蔥、玉米粒，加入適量黑胡椒後拌勻。
- 拌勻後填入吐司凹槽中，於上方鋪蓋乳酪絲。
- 放入烤箱中（需事先預熱），調整至180度，烤6分鐘。
- 待吐司表面烤至金黃色、乳酪溶化後即可出爐。
📌推薦教學圖文：【食譜】焗烤鮪魚吐司披薩★簡單美味的吐司披薩～
第四道：QQ地瓜球
【準備材料】
- 地瓜600克
- 細砂糖110克
- 樹薯粉（地瓜粉）260克
【製作步驟】
- 先將地瓜去皮並切成薄片，放進電鍋裡蒸熟。
- 蒸熟後的地瓜加入砂糖拌成泥狀，之後再加入樹薯粉拌勻。
- 將拌勻後的地瓜泥搓成小圓球團。
- 將地瓜球下鍋油炸，待浮起後輕壓每顆地瓜球，使地瓜球更Q彈。
- 炸到金黃酥脆後，再次輕壓地瓜球使多餘油分滲出便可起鍋。
📌推薦教學影片：必成功QQ地瓜球做法｜跟夜市賣的一樣好吃｜輕鬆在家自己做
第五道：中式甜甜圈
記憶中放學時總是會看到校門口推著攤車叫賣雙胞胎和甜甜圈的伯伯，對下課後缺乏熱量的學生來說，來一個裹滿砂糖的甜甜圈是件非常幸福的事！自己做甜甜圈給孩子，讓孩子一整天都向砂糖般甜甜的吧！
【準備材料】
- 高筋麵粉500g
- 酵母5g
- 糖50g
- 奶油40g
【製作步驟】
- 除了奶油之外的所有材料下鍋，反覆搓揉，直至材料皆混和均勻。
- 加入奶油後甩打麵糰，直到表面光滑。
- 放進鍋子並用保鮮膜將鍋子密封，待麵糰發酵一小時。
- 麵糰發酵後先搓揉將空氣排出，接著搓成長條狀。
- 將麵團切成等分小塊約各60g，將小塊麵團搓圓。
- 搓圓後中間戳洞，即可下鍋油炸。
- 油炸至表面變色，即可起鍋，起鍋後可依喜好撒上糖粉。
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